一位中年單身的男士，在大陸發展事業的期間，因為一碗酸白菜白肉麵，認識了一位善良的東北姑娘，之後過了一陣子，兩人回台結婚、定居。
東北姑娘離開家鄉幾千公里到台灣，難免有思鄉之情。老闆雖然是中年人士，但是他有充滿活力的創業精神。常言到：「有夢最美，希望無限」。
因此，他想開個麵館，在讓老婆懷念家鄉味時，可以品嘗到道地的東北菜。
老闆也能一邊抱著感恩的心，回饋社會，因此才造就了單身麵人文麵食館的誕生。
老闆夫婦倆以道地的東北家鄉味：酸白菜為起點，為您烹調出酸白菜系列：酸白菜、白肉麵、酸白菜海鮮麵、酸白菜火鍋等正宗東北口味麵食及火鍋。
老闆再回到台灣後，感受到台灣社會因大環境因素，許多廠商外移。因失業造成的家庭破裂事件頻傳，據統計，台灣的單親家庭已高達十分之一的總人口戶，中高齡失業的人口每年倍增成長，失去基本收入許多家庭面臨困境，雖政府補助，但無法提供一輩子基本的收入，因此我們單身麵願意盡一份心力，保持著感恩之心，回饋給社會普羅大眾。
我們想協助這批弱勢族群 有基本收入外也能有一份自立自足的生意做。
所以單身麵將成立單身麵家族！
歡迎大家一起加入
用感恩的心再出發！回饋社會、協助低收入族群、協助公益團體 獻出我們的「一份心」
加盟資訊-單身麵家族
網址：http://singlemanya.pixnet.net/blog
加盟專線：06-2225929
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