單身麵人文麵食館-單身麵、正宗東北酸白菜火鍋、台式紅燒羊腩火鍋

相信大都有吃過東北酸菜白肉鍋，但是大家知道正宗東北酸白菜白肉鍋的由來嗎?為什麼會有這道菜的出現呢?

先說說網路上的說法，再來聽聽深為東北人老闆娘的說法吧!^^

有人說是在明朝由居住在東北地區的朝鮮族所傳入，但滿人在吃火鍋時勢必佐以酸菜，豬肉也是滿人自金朝就已經食用的畜肉，所以也有一說是由滿人帶入。

各位喜好單身麵的顧客們，我們有大大的消息要公佈囉!!

 " 單身麵要轉型成為專賣正宗酸白菜白肉鍋專賣店+ 以及要搬家囉!"

感謝大家長期的支持，大家都知道單身麵其實還有在賣東北老闆娘特製的正宗東北酸菜白肉鍋，結果因為大家反應火鍋真是太好吃了!!所以老闆跟老闆娘決定將正宗東北酸白菜白肉鍋，正式的從單身麵分出來，將正宗酸白菜白肉鍋發揚光大，現在新店正在裝潢中，地點就在台南保安路上喔!! 先跟大家預告一下，等正式開幕了!!將新店照片和地新店址都放上來給大家看~希望大家可以繼續支持喔!!至於到時候，會有什麼優惠呢? 就先賣個關子吧!!^^

單身麵很關心關於社會公益的訊息與新聞，不過相對高雄、台北等大都市來說，台南的資源與訊息是比較少的。所以一有台南相關的公益活動，當然是要第一手告知大家，希望大家可以多多支持呢！

童心園課輔志工研習

各位親愛的朋友：不論您已經是本會的課輔志工，或是對課輔志工有興趣，希望成為本會課輔志工的朋友，都歡迎您們一起參與本會所舉辦的研習。為了要讓您們在進行課輔時能夠順利的與小朋友互動，以及在課輔時間能夠順利的進行課輔。因此協會舉辦有關課輔志工的講座，希望各位朋友能夠透過課程，對課輔這項工作以及服務對象有更多的了解，在提供服務時，能夠更順利。

大家好！台南美食單身麵的工作人員們，抱著快樂的心情，過了新的一年，然而從年前就不斷飆漲的麵粉物價，讓我們傷透了腦筋，畢竟這段時間光是看電視，就知道全世界的天災造成了許多農作物欠收，因此物料與麵粉上漲可以說是預期中的事情。

不過，單身麵依然秉持著回饋社會、回饋客戶的心，目前將不調整我們的麵食價格，這當然也包括了我們店面的最招牌美食：單身麵，依然是一碗只要25元就可以吃飽！不過希望每一個來訪的客人們，除了可以歡樂的享受我們的服務外，能夠更珍惜得來不易的糧食喔！

以下順手轉貼一則關於麵粉物價的新聞，給大家做個參考

最近的天氣好冷好冷喔~!!因為這一波的寒流，最近店裡的正宗東北酸菜白肉火鍋生意都好好喔!!尤其一到晚上，大家都來點東北火鍋來吃了~燒燙燙的火鍋^^，在這個時候大家也都很愛叫碗飯來吃，發現最近大家都還蠻愛叫單身乾拌飯來配火鍋的，如果帶小孩子一起來吃的，更不用說，這是必點，因為小孩子對於火鍋其實也還好，反而比較喜歡吃一些飯類的，尤其乾拌飯又不貴，一碗也才15元，就變成了家長或配火鍋的最佳搭檔了!!

聽說接下來星期五還會再有一波的寒流，大家千萬不要放過在寒冷的天氣中吃火鍋的幸福機會，一定要來單身麵吃吃由正宗東北人(老闆娘)用她所特地帶來的家鄉湯底，熬製而成的正宗東北酸白菜白肉鍋!!^^

對於單身麵有什麼意見也歡迎大家一起上來討論發表喔!!

新年快樂！今天是新年上班的第二天，雖然店內早已經開工，不過過年的期間，我們經常回想到前陣子，中國善心人士陳光標提供的實質幫助，相信真的幫助到了許多需要幫助的人。雖然我們不見得能夠像是陳光標一樣，能夠給予需要的人實質上的幫助，但其實若能夠付出一點自己的時間，擔任至公輔導幫助他人，也是十分好的作法。

提供一個高雄的志工訊息給大家參考一下，也希望大家新年能夠有新的氣象。

鹽巴志工進修培力

單身麵館&東北酸菜白肉鍋，在這裡祝福大家兔年行大運，好運旺旺來^^，今天大家應該都開始開工了吧!!中午要是吃什麼呢? 想吃麵食、飯食的話，歡迎打電話來單身麵館訂購香噴噴熱騰騰的飯菜喔!!訂購電話專線06-2225929，也可以來店裡吃喔!!我們的店就位於台南市夏林路上，水萍塭公園對面~!! 單身麵館的菜單，請看這裡--> 單身麵人文麵食館的美味菜單 - 價目表 Menu (台南總店)

單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)