單身麵人文麵食館-單身麵、正宗東北酸白菜火鍋、台式紅燒羊腩火鍋

 
單身麵開幕至今，也有段時間囉!!這段時間以來感謝大家的支持，這次想來跟大家介紹一下，店內到目前為止點菜率出現最高的前三名排行榜，希望給還沒來我們店裡嘗試的人，做個參考，下次要是來單身麵，可以吃吃看喔!!今天先從第三名開始揭曉，單身麵店 人氣菜前三名-->【第三名 - 香辣乾拌麵】，鐺鐺鐺!!!
來仔細介紹一下這道菜吧，顧名思義，『香辣』的意思就是會辣，這碗麵點的時候要注意他有大中小，三種不同的辣度，我這次先嘗試小辣給大家看看，其實老闆娘是東北人，因為東北通常來說都比較寒冷，這個時候他們也會製造一些辣的食物來增進本身的熱度，先說好，我本來就是會吃辣的人，以老四川的麻辣鍋的辣來說是小辣還可以，以上就不行了!而這碗【香辣乾拌麵】的小辣，已經算是很有程度的辣了!! 會吃辣的人吃到也會覺得辣呢~!!吃過這碗麵的人，大家都這麼說~!!

  
今天來跟大家介紹一下單身麵的用餐環境，單身麵秉持認真用心回饋給顧客的心，因此對於店內的環境也是十分講究，雖然是平價食物，但是對於店內整潔環境的要求可是非常嚴格，所以不論什麼時候去單身麵永遠都是乾乾淨淨的，在店內佈置上已簡潔大方為主，在上半部以竹子作為點綴，帶出清爽感，然後在一旁放上了單身面的精神主旨以及過去時代農民常用的簑衣...等，一起來看看店內、店外的照片吧~!!
 

 
美食亦入藥
我們常說百菜不如白菜，大白菜好處可真不少：它的纖維，則能促進腸胃蠕動，有助排除體內垃圾跟毒素，也能降低膽固醇。 究竟大白菜對我們有哪些好處呢!!
防癌抗癌
大白菜含有叫做吲哚-3-甲醛的化合物，能促進人體產生一種重要的有效抑制癌细胞的生長和擴散的酶。而大白菜含豐富維生素Ｃ，抗氧化性極佳，能夠預防致癌物質生成，抑制癌細胞繁殖。
治感冒 現代醫學研究表示，大白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘的妙用。

 
大白菜古時稱菘或菘菜，是十字花科蕓薹屬二年生草本植物白菜的葉球，所以又稱結球白菜或包心白菜，李時珍在『本草綱目』中便曾說過：白菜能『通利腸胃、除胸中煩悶、解酒渴、消食下氣、治瘴氣、止熱止咳、利大小便』。冬季是大白菜的盛產季節，對講究進補的中國人來說，他確實是很好的保健、養生、袪病的食物。
大白菜又稱「百菜之王」
畫家齊白石先生有一幅寫意的大白菜圖。題句是：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走。
白菜類羔豚
大白菜，不只是四季常青、營養豐富
它的菜質脆嫩、清爽適口，可炒可煮可燉，也可涼拌生食，還可醃製成酸白菜
難怪古代文人也是美食家都愛說大白菜的好！！
北宋大文豪蘇東坡有詩云：“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”這是對大白菜味美的生動比喻。 把白菜比作味美的豬羔和熊掌，這是古代老饕們的窮奢極欲，沒有上好的肥雞、鴨、肘肉的燉煨是萬萬得不到此味的。

台灣每年有十萬多個家庭生活在暴力恐懼中。「如果可以，我想重新開始我的人生........」這個聲音不斷在受暴婦女內心環繞著，但現實的因素總讓這個想法變成否定句。唯有經濟獨立才能讓他們走出來，除了養活自己，也能養活孩子。 這是一個分享的開始、一個匯集大眾愛心、分享美好事物的角落。邀請您參與12/17-21「甜心角落義賣活動」，籌措「中區物資分享中心」營運經費，並協助分享此訊息給您的親朋好友。 La Baobab包、PUMA運動鞋、哥德式髮品等五千件商品，等您來挑選。活動期間每日前30名購買者，即贈送神秘小禮物！
聖誕節即將來臨，甜心角落處處都是寶喔!!!
你準備好要來尋寶了沒???
不論你準備禮物是要送人還是要送自己，
更不論是你是要、PUMA鞋、la baobab包包、哥德式髮品，不要懷疑不要懷疑.....
從頭到腳，甜心角落通通有!!!
活動日期：99年12月17日~99年12月21日
活動時間：10:00~20:00
洽詢電話：04-22239595

這是一個朋友寄給我希望能夠幫忙推廣的活動，記得最近看了一部第四台播放的電影「聽說」之後，讓我覺得手語十分的實用以外，也覺得外人似乎對於聽力有障礙的朋友們有著一些誤解。其實在單身麵的店內，我們也經常幫助不同的客人用餐，希望每個客人雖然身心狀況都不盡相同，但是透過了我們更貼心的服務，希望可以讓大家用餐更為舒適。
回到正題，這個活動雖然已經正在進行了，但有興趣的人還是可以聯繫該基金會喔！
手語傳愛 溝通無礙-手語課程
手語不僅是聾人的溝通語言，除了一昧希望聽障者能進入聽人世界，他們更期待我們聽人能進入手語環境，故藉由學習手語，以進一步了解聾人，達到溝通無礙之效益。
主辦單位：    高雄市聲暉協會
活動期間：    2010/10/25　~　2010/12/27
活動地點：    高雄市苓雅區青年二路210號10樓
報名方式：    簡訊、信箱、傳真或致電報名皆可
聯絡方式：    聯絡人：黃怡臻、吳宜璉
電　話：07-2315626
Eamil：ksda.wingnet@msa.hinet.net
地　址：高雄市苓雅區青年二路210號10樓
活動內容：    由專業老師教學，由淺至深上課，學習生活基本用語，也會帶入簡易的手語歌曲，不斷重複練習，以利學員能快速熟記。
活動費用：    2000
12堂課
參加對象：    對手語有興趣者
備註事項：    10/8~12/24每週一，早上10:00~12:00
10/11~12/27每週五，晚間19:30~21:30

 
一位中年單身的男士，在大陸發展事業的期間，因為一碗酸白菜白肉麵，認識了一位善良的東北姑娘，之後過了一陣子，兩人回台結婚、定居。
東北姑娘離開家鄉幾千公里到台灣，難免有思鄉之情。老闆雖然是中年人士，但是他有充滿活力的創業精神。常言到：「有夢最美，希望無限」。

大家好，在這裡我們除了會更新單身麵的最新活動訊息，以及優惠美食活動外，我們希望能夠利用這個小小地天地，傳遞更多能夠幫助單親家庭、弱勢團體、社會公益等訊息。由於我們位於台南市，所以報導轉載的相關訊息，都會盡量以南部地區（台南、高雄）為主，讓鄰近的朋友們可以就近參加！
以下這個活動我覺得十分的有意義，是中華單親家庭協進會所主辦的活動，內容以接觸互外語自然為前提，並且關懷著單親的族群，單身麵全體工作人員，覺得這樣的活動十分的溫馨，因此在此推薦給朋友們！
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帶孩子去看飛機~~休閒農場親子探索
藉由樂活趣味競賽活動的舉辦，讓大家可以在日常生活中進行身心健康的戶外活動，並體驗大自然生態之美。除了可以幫助參與者建立自信及積極樂觀的生活態度，也可以避免過度處於封閉緊張及憂鬱設限的狀況，並增加家庭成員間的互動接觸，有助於家庭及親子關係的良好發展。此活動亦開放社區民眾共同參與，藉此增進彼此瞭解與接納，以促進社區間的互相關懷及良好互動。
英文標題：    帶孩子去看飛機~~休閒農場親子探索
指導單位：    財政部．內政部．高雄市政府 公益彩劵回饋金補助
主辦單位：    社團法人高雄市單親家庭互助協會
協辦單位：    高雄市鼓山區內惟國小
贊助單位：    中華單親家庭協進會
活動期間：    2010/11/28　~　2010/11/28
活動地點：    淨園機場咖啡休閒農場
高雄市小港區明聖街135巷10弄12號
報名方式：    11\25前請至高雄市單親家庭互助協會報名繳費(高雄市前金區自強二路31號2樓)
(外縣市朋友請電洽07-2158587)
聯絡方式：    聯絡人：謝美玲\蔡佳卿(小姐)
電　話：07-2158587；0916-106579
Eamil：juliana@sfkhnlp.org
地　址：高雄市前金區自強二路31號2樓
活動內容：
1. 動物餵食：大錦鯉、天鵝、鴨子、馬、羊、兔子餵食
（註：可另外準備紅蘿蔔餵馬，或準備瓜子餵鸚鵡）
2. 體驗試作：牛仔屋騎馬體驗、木質許願卡創作烙印、保麗龍組合飛機、古早水井體驗
3. 教學導覽：認識香草及蕨類植物、昆蟲及蝴蝶自然生態導覽、淨園小學探索
4. 輕鬆娛樂：鸚鵡劇場、邊看飛機邊享用營養午餐及咖啡、砂坑團康、大草原玩保麗龍組合飛機
活動費用：    請看備註
會員－完全免費，非會員－大人200元/學生100元。集合定點有專車接送。
以上每人均需繳交保證金200元（含冰淇淋甜筒兌換，全程參與可退保證金）。
參加對象：    高雄市單親家庭互助協會會員、課輔及家訪對象、並開放社區全民參與(共計100名，額滿截止。)
活動網站：    http://ppt.cc/,RXA

 
 
<<東北酸白菜火鍋價目表>>
單鍋套餐 1人 150元    酸白菜白肉海鮮單鍋
雙人套餐 2人 280元    酸白菜白肉海鮮單鍋
中鍋 3~5人  480元    鍋底(酸白菜、凍豆腐、丸子)
                                附:青菜盤.白肉盤.綜合盤.飯 
大鍋  5~8人 980元     鍋底(酸白菜、凍豆腐、丸子)
                                附:青菜盤.白肉盤.綜合盤.飯 

  
說到 單身麵 讓你想到的是......?
您一定曾聽過"一碗麵"的故事，除了感動，是否曾有類似的回憶呢？
我們希望透過單身麵來傳達一份關懷和人文的精神
讓我們暖暖的情感分享給大家
我們需要你精采的故事