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單身麵人文麵食館-單身麵、正宗東北酸白菜火鍋、台式紅燒羊腩火鍋

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以關懷人文社會為主的主題餐聽,秉持『好吃、吃飽、吃巧及關懷』為宗旨,就算是只有3個銅板,也可以吃到美食

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  • 1月 19 週三 201116:06
  • 來認識一下店裡老闆、老闆娘跟阿姨吧♥ 台南夏林路-正宗東北酸菜白肉鍋 & 單身麵人文館

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來認識一下單身麵店內的老闆、老闆娘跟阿姨吧!!下次要是在店裡看到他們,可以跟他們打聲招呼阿!哈哈~這可是很努力才讓老闆娘和阿姨來拍張照片,老闆不好意思跑到後面處理東西了啦XD,所以就沒拍啦...照片有點模糊,因為是在他們工作的時候偷偷拍的,老闆娘是左手邊那位,很漂亮吧^^,右手邊是阿姨,人很和藹可親,他們人都非常的古意,想要特殊一點的口味也都可以跟他們說喔!!
 
XD 被發現在偷拍了~!!
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  • 個人分類:單身麵介紹
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  • 1月 17 週一 201110:09
  • 【食記】台南夏林路-單身麵人文麵食館的紅燒牛肉湯麵

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今天要來分享一下,店裡面所賣的紅燒牛肉湯麵,給喜歡吃牛肉麵的朋友,這碗正在冒著煙的紅燒牛肉麵吃起來就是標準的台式牛肉麵(無誤^^),吃起來有媽媽的味道,湯頭非常的濃郁好喝,在這冷到不行的冬天真是幸福的享受,但最令我讚賞的是那個牛肉,沒看錯!!!!因為平常出去外面吃常常吃到是牛肉沒錯,但牛肉的牛筋常常是沒有,或煮的不夠好,因為牛筋中含著許多膠質,吃起來口感十分軟Q,要煮的好就要花時間去悶燒頓煮,但認真的說,這碗紅燒牛筋真的是煮的軟爛適中>///<,牛筋與肉的分布有很剛剛好,看看照片就知道了,可以看到分布分明的牛筋!
對了,這碗麵的麵條當然與上次我介紹的酸白菜白肉麵的麵條不一樣,每一種麵都有其適合她自己的麵條,這樣才能煮出一碗好吃又幸福的麵!!對了...這碗就算外帶回家吃,或放到隔天再次燉煮也粉好吃呢^^
單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)
訂位專線 : 06-2225929

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  • 個人分類:單身麵介紹
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  • 1月 11 週二 201113:24
  • 【食記】嚐嚐台南單身麵的酸白菜白肉麵

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今天來介紹店裡面的酸白菜白肉麵,這道麵其實算清淡,因為是酸白菜,所以其實湯底的酸度,可以自己選擇,只要跟老闆娘或裡面的阿姨說,酸度即可自己選擇喔!!裡面的料有酸白菜、肉、丸子、豆腐...等,麵條十分的有嚼勁,麵條算有厚度的那種麵,湯頭我是覺得大家可以點酸一點的喝起來更有feel,女生來吃的話點小碗的就可以了! 點大碗的應該是吃不完,因為我光吃小碗的酸白菜白肉麵就吃不完了說!! 如果外帶回家,可以把麵吃完,湯底拿去做湯底感覺也不錯....^^,不過這是自創的,口味隨人而異啦!! 可以來看一下我拍的照片,應該比我用說的還清楚...>///<
單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)
訂位專線 : 06-2225929

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  • 個人分類:單身麵介紹
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  • 1月 10 週一 201109:56
  • 免費單身公益活動轉貼:「小太陽」喪親/單親兒童遊戲治療團體

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近日台南的天氣也十分的寒冷,雖然如此,我們看到了許多溫馨的活動依然不斷地舉辦著,希望有需要的朋友們,可以看到這樣的訊息。
----------
「小太陽」喪親/單親兒童遊戲治療團體
「遊戲治療」(Play Therapy)是兒童心理治療的一種方法,運用「遊戲」和「語言溝通」來了解和協助兒童。由於父母親離婚、過世,不僅會改變家庭原有的生活模式、規律與步調,也會衝擊親子關係的品質以及家庭功能的運作;兒童雖然缺乏複雜的字彙來描述他們對於這些事件的感覺、需要與期盼,但卻可以透過直接或象徵、隱喻的遊戲語言,強而有力地表達自己的情緒與想法,並嘗試為他們的問題找到解決方法(呂俊宏,2000;呂俊宏,2002;劉靜女與呂俊宏譯,2009)。
主辦單位:    觀新心理成長諮商中心
贊助單位:    轉機工作室
活動期間:    2011/1/5 ~ 2011/1/27
活動地點:    2011/1/5, 12, 19, 27 (共 4 次)
週三、四 PM 2:00 ~ 5:00
台北市羅斯福路3段125號3樓之5(捷運台電大樓站 3號出口 土地銀行樓上)
報名方式:    招收人數: 4 人。(額滿後將列為候補名單)
請先以電話洽詢登記
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  • 個人分類:公益活動推薦
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  • 1月 05 週三 201109:51
  • 【熱門配菜介紹】單身麵 - 超好吃特製魯味

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噹啷~!! 今天要來介紹本店的熱門配菜,應該幾乎每位來店裡的客人都會點來做為配菜,那就是"單身麵超好吃特製魯味"!!!!! 人客請來看看,我們的魯味有:滷蛋、海帶、豬皮、菊花肉、豬耳朵、雞胗、豆干....,看看那色澤,應該可以感受到香味吧!我們的滷蛋,有點介於在鐵蛋和滷蛋之間,吃起來有種特別的感覺,豬皮吃起來不油膩,含有膠質,軟Q軟Q,豬耳朵吃起來是脆脆,很有口感,菊花肉吃起來嫩嫩的...,心動了嗎^^ 下次要是有來我們店裡,可以試試看好吃的特製魯味喔!!
單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)
訂位專線 : 06-2225929

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  • 個人分類:單身麵介紹
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  • 1月 04 週二 201115:12
  • 【介紹台南購物好去處】台南新光三越新天地西門店

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身為台南在地人,一定要來跟大家介紹新天地這個購物好去處,這家店位於西門路上離單身麵隔了一條路,從夏林路去非常快,不到5分鐘,地點位於台南市中西區西門路一段658號,裡面聚集了許多一線品牌,LV LOUIS VUITTION、HERMÈS、BVLGARI、CARTIER、GUCCI、TOD’S、LOEWE、FENDI...只要想的到的都有,裡面的空間非常的寬敞舒適,但不會像夢時代那樣大,就比一般百貨公司逛起來更加舒適,不會走到腳酸...等,每到了週年慶,這裡可算是戰區,因為推出的優惠組合真的算很好,人都擠來擠去,交通也會大打結,由此就知道他受歡迎的程度了!很多外縣市的人們也會特地前來敗家呢~
不過就在地人來說,最為令人津津樂道的八卦是,晚上和7月才會出現的阿飄話題,這其實也是大家都心照不宣的事,因為新天地以前的舊址就是日據時代的刑場跟監獄,尤其是某一層樓是給人上吊行刑的,不過其實在他剛開始開幕時有點空氣有點冷冷的(逛到那層時),但現在已經完全不會了!! 這次週年慶去購買東西時,只能感受到好多好多人,東西搶不搶的到,哈哈!!
但身邊還是有聽說過很多靈異的事件發生,不論電影院、晚上下班時...都有這些傳言,連隔壁的飯店到PUB都有聽朋友親身經歷過呢^^ 總而言之,這些都是未經證實傳言,大家把他看成八卦就好囉!!
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  • 12月 29 週三 201010:02
  • 單親公益活動宣傳:女人下午茶

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大家好!接近年底,是否大家越來越有過節的氣氛呢?單身麵除了不斷服務客戶,給予客戶最好的餐點外,明年我們依然會秉持著回饋社會、關懷單身的宗旨,持續為大家服務。今天我們也分享了一個很不錯得單親活動,希望大家可以多多支持喔!
------
由社工一同帶領成員述說女人心事。分享彼此情愛苦甜,為自己找到走下一步的方向。
指導單位:    臺北市政府社會局
主辦單位:    臺北市東區單親家庭服務中心
協辦單位:    台北市佛教觀音線協會
活動期間:    2011/1/25 ~ 2011/1/25
活動地點:    臺北市東區單親家庭服務中心團體室(南京東路五段251巷46弄5號7樓)
報名方式:    電話報名
聯絡方式:    電 話:27685256
地 址:南京東路五段251巷46弄5號7樓
活動內容:    地點:臺北市東區單親家庭服務中心團體室
(南京東路五段251巷46弄5號7樓)
對象:因配偶外遇而情感受苦的女性
進行方式:由社工一同帶領成員述說女人心事。分享彼此情愛苦甜,為自己找到走下一步的方向。
報名方式:即日起開始報名,洽詢電話:2768-5256 洽社工組
傳真:2764-3602
活動費用:    免費
參加對象:    因配偶外遇而情感受苦的女性
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  • 個人分類:公益活動推薦
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  • 12月 20 週一 201013:25
  • 【遊記】台南市客家文化會館 - 府城觀光景點好去處

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台南市客家文化會館地點位於台南市夏林路上,旁邊就是水萍塭公園,也在新光三越新天地西門店與大億麗緻酒店附近,約莫隔一條街,地址是夏林路4號,道路交通及停車極具便利性。這是今年2010年初時,剛落成的會館,館內文物除了展示客家人重視倫理、晴耕雨讀的人文精神外,並陳列紙傘、樟腦油等傳統產業文物,展出內容相當多元豐富。
其實剛到這裡來的時候,完完全全可以感受的到,這真是一棟很新的建築,在外觀上除了極具現代感,但也融合了淡淡的客家味,像是那大紅燈籠...等。
 
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  • 12月 20 週一 201011:07
  • 【分享單身麵店 人氣菜前三名】第二名 - 單身乾拌麵

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這碗就是店內人氣第二高的單身乾拌麵,說說他為什麼人氣如此之高呢? 因為他便宜又大碗,好吃美味不減料;單身乾拌麵原價40元,但是要是您在店內點來吃的話,大特價只要25元阿!! 不要以為特價份量就會縮小,以女孩子的正常食量來說,份量真的很夠,比一般在外面麵攤買的乾麵還多呢~!每次我吃到剩最後2口時,都會想著怎麼這麼多麵!!會吃不完阿QQ!! 單身乾拌麵麵條完全的將乾拌麵的醬汁吸收,他的醬汁不是那種一般麵店的醬汁,該怎麼形容呢?就是沒有那麼的鹹,可是又很有味道,而且每根麵條都有吸收到醬汁,還有附肉片,只能說老闆佛心來著!! 說說這在外面25元能吃到這樣的東西嗎??!! ^^ 總而言之,歡迎有興趣的人客來店裡嚐嚐就知道啦!!也歡迎大家在下面留下吃完單身乾拌麵的心得或建議喔 ^^
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  • 12月 15 週三 201017:23
  • 台南水萍塭公園介紹全攻略

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今天來介紹一下水萍塭公園,水萍塭公園位於台南市夏林路上,據說這裡以前個水塭(用台語說是叫哭阿!),然後有一陣子用圍牆圍起來施工後,等到圍牆拆掉後,就變成公園了!!這個公園認真說,以在市區來說,這真的腹地好大阿!!然後這裡有個大大的健康散步道,在中間有個活動廣場,可以在裡面騎腳踏車、跑跑跳跳...等,還有小孩子最愛的遊樂場,不止一個喔!是2個遊樂場,然後旁邊有很多的攤販在那裡賣玩具!!現在這裡已經變成了台南市居民的休閒運動公園,從門口的人車情況來看就知道,這公園有多受到大家的歡迎~而且以安全上來說,這是一個跟中山公園完全不一樣的公園,家長們可以完全放心,沒辦法誰叫中山公園不論白天還是晚上都非常的不安全!因此造就了這個深受台南人喜愛的活動公園,大家都換來到這裡活動。
大大的路口扛棒,寫著水萍塭公園
 
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    看了您詳盡的介紹,沒去嚐鮮一定很可惜,找個時間會去體驗看看~...

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