單身麵人文麵食館-單身麵、正宗東北酸白菜火鍋、台式紅燒羊腩火鍋

 
今天來介紹店裡面的酸白菜白肉麵，這道麵其實算清淡，因為是酸白菜，所以其實湯底的酸度，可以自己選擇，只要跟老闆娘或裡面的阿姨說，酸度即可自己選擇喔!!裡面的料有酸白菜、肉、丸子、豆腐...等，麵條十分的有嚼勁，麵條算有厚度的那種麵，湯頭我是覺得大家可以點酸一點的喝起來更有feel，女生來吃的話點小碗的就可以了! 點大碗的應該是吃不完，因為我光吃小碗的酸白菜白肉麵就吃不完了說!! 如果外帶回家，可以把麵吃完，湯底拿去做湯底感覺也不錯....^^，不過這是自創的，口味隨人而異啦!! 可以來看一下我拍的照片，應該比我用說的還清楚...>///<
單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)
訂位專線 : 06-2225929
部落格：http://singlemanya.pixnet.net/blog
如有任何問題都可於部落格發問

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近日台南的天氣也十分的寒冷，雖然如此，我們看到了許多溫馨的活動依然不斷地舉辦著，希望有需要的朋友們，可以看到這樣的訊息。
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「小太陽」喪親/單親兒童遊戲治療團體
「遊戲治療」（Play Therapy）是兒童心理治療的一種方法，運用「遊戲」和「語言溝通」來了解和協助兒童。由於父母親離婚、過世，不僅會改變家庭原有的生活模式、規律與步調，也會衝擊親子關係的品質以及家庭功能的運作；兒童雖然缺乏複雜的字彙來描述他們對於這些事件的感覺、需要與期盼，但卻可以透過直接或象徵、隱喻的遊戲語言，強而有力地表達自己的情緒與想法，並嘗試為他們的問題找到解決方法（呂俊宏，2000；呂俊宏，2002；劉靜女與呂俊宏譯，2009）。
主辦單位：    觀新心理成長諮商中心
贊助單位：    轉機工作室
活動期間：    2011/1/5　~　2011/1/27
活動地點：    2011/1/5, 12, 19, 27 （共 4 次）
週三、四 PM 2:00 ~ 5:00
台北市羅斯福路3段125號3樓之5（捷運台電大樓站 3號出口 土地銀行樓上）
報名方式：    招收人數： 4 人。（額滿後將列為候補名單）
請先以電話洽詢登記

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噹啷~!! 今天要來介紹本店的熱門配菜，應該幾乎每位來店裡的客人都會點來做為配菜，那就是"單身麵超好吃特製魯味"!!!!! 人客請來看看，我們的魯味有:滷蛋、海帶、豬皮、菊花肉、豬耳朵、雞胗、豆干....，看看那色澤，應該可以感受到香味吧!我們的滷蛋，有點介於在鐵蛋和滷蛋之間，吃起來有種特別的感覺，豬皮吃起來不油膩，含有膠質，軟Q軟Q，豬耳朵吃起來是脆脆，很有口感，菊花肉吃起來嫩嫩的...，心動了嗎^^ 下次要是有來我們店裡，可以試試看好吃的特製魯味喔!!
單身麵食館
地址 : 台南市夏林路1-27號(水萍塭公園對面)
訂位專線 : 06-2225929
部落格：http://singlemanya.pixnet.net/blog
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身為台南在地人，一定要來跟大家介紹新天地這個購物好去處，這家店位於西門路上離單身麵隔了一條路，從夏林路去非常快，不到5分鐘，地點位於台南市中西區西門路一段658號，裡面聚集了許多一線品牌，LV LOUIS VUITTION、HERMÈS、BVLGARI、CARTIER、GUCCI、TOD’S、LOEWE、FENDI...只要想的到的都有，裡面的空間非常的寬敞舒適，但不會像夢時代那樣大，就比一般百貨公司逛起來更加舒適，不會走到腳酸...等，每到了週年慶，這裡可算是戰區，因為推出的優惠組合真的算很好，人都擠來擠去，交通也會大打結，由此就知道他受歡迎的程度了!很多外縣市的人們也會特地前來敗家呢~
不過就在地人來說，最為令人津津樂道的八卦是，晚上和7月才會出現的阿飄話題，這其實也是大家都心照不宣的事，因為新天地以前的舊址就是日據時代的刑場跟監獄，尤其是某一層樓是給人上吊行刑的，不過其實在他剛開始開幕時有點空氣有點冷冷的(逛到那層時)，但現在已經完全不會了!! 這次週年慶去購買東西時，只能感受到好多好多人，東西搶不搶的到，哈哈!!
但身邊還是有聽說過很多靈異的事件發生，不論電影院、晚上下班時...都有這些傳言，連隔壁的飯店到PUB都有聽朋友親身經歷過呢^^ 總而言之，這些都是未經證實傳言，大家把他看成八卦就好囉!!

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大家好！接近年底，是否大家越來越有過節的氣氛呢？單身麵除了不斷服務客戶，給予客戶最好的餐點外，明年我們依然會秉持著回饋社會、關懷單身的宗旨，持續為大家服務。今天我們也分享了一個很不錯得單親活動，希望大家可以多多支持喔！
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由社工一同帶領成員述說女人心事。分享彼此情愛苦甜，為自己找到走下一步的方向。
指導單位：    臺北市政府社會局
主辦單位：    臺北市東區單親家庭服務中心
協辦單位：    台北市佛教觀音線協會
活動期間：    2011/1/25　~　2011/1/25
活動地點：    臺北市東區單親家庭服務中心團體室（南京東路五段251巷46弄5號7樓）
報名方式：    電話報名
聯絡方式：    電　話：27685256
地　址：南京東路五段251巷46弄5號7樓
活動內容：    地點：臺北市東區單親家庭服務中心團體室
（南京東路五段251巷46弄5號7樓）
對象：因配偶外遇而情感受苦的女性
進行方式：由社工一同帶領成員述說女人心事。分享彼此情愛苦甜，為自己找到走下一步的方向。
報名方式：即日起開始報名，洽詢電話：2768-5256 洽社工組
傳真：2764-3602
活動費用：    免費
參加對象：    因配偶外遇而情感受苦的女性

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台南市客家文化會館地點位於台南市夏林路上，旁邊就是水萍塭公園，也在新光三越新天地西門店與大億麗緻酒店附近，約莫隔一條街，地址是夏林路4號，道路交通及停車極具便利性。這是今年2010年初時，剛落成的會館，館內文物除了展示客家人重視倫理、晴耕雨讀的人文精神外，並陳列紙傘、樟腦油等傳統產業文物，展出內容相當多元豐富。
其實剛到這裡來的時候，完完全全可以感受的到，這真是一棟很新的建築，在外觀上除了極具現代感，但也融合了淡淡的客家味，像是那大紅燈籠...等。
 

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這碗就是店內人氣第二高的單身乾拌麵，說說他為什麼人氣如此之高呢? 因為他便宜又大碗，好吃美味不減料；單身乾拌麵原價40元，但是要是您在店內點來吃的話，大特價只要25元阿!! 不要以為特價份量就會縮小，以女孩子的正常食量來說，份量真的很夠，比一般在外面麵攤買的乾麵還多呢~!每次我吃到剩最後2口時，都會想著怎麼這麼多麵!!會吃不完阿QQ!! 單身乾拌麵麵條完全的將乾拌麵的醬汁吸收，他的醬汁不是那種一般麵店的醬汁，該怎麼形容呢?就是沒有那麼的鹹，可是又很有味道，而且每根麵條都有吸收到醬汁，還有附肉片，只能說老闆佛心來著!! 說說這在外面25元能吃到這樣的東西嗎??!! ^^ 總而言之，歡迎有興趣的人客來店裡嚐嚐就知道啦!!也歡迎大家在下面留下吃完單身乾拌麵的心得或建議喔 ^^

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今天來介紹一下水萍塭公園，水萍塭公園位於台南市夏林路上，據說這裡以前個水塭(用台語說是叫哭阿!)，然後有一陣子用圍牆圍起來施工後，等到圍牆拆掉後，就變成公園了!!這個公園認真說，以在市區來說，這真的腹地好大阿!!然後這裡有個大大的健康散步道，在中間有個活動廣場，可以在裡面騎腳踏車、跑跑跳跳...等，還有小孩子最愛的遊樂場，不止一個喔!是2個遊樂場，然後旁邊有很多的攤販在那裡賣玩具!!現在這裡已經變成了台南市居民的休閒運動公園，從門口的人車情況來看就知道，這公園有多受到大家的歡迎~而且以安全上來說，這是一個跟中山公園完全不一樣的公園，家長們可以完全放心，沒辦法誰叫中山公園不論白天還是晚上都非常的不安全!因此造就了這個深受台南人喜愛的活動公園，大家都換來到這裡活動。
大大的路口扛棒，寫著水萍塭公園
 

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單身麵開幕至今，也有段時間囉!!這段時間以來感謝大家的支持，這次想來跟大家介紹一下，店內到目前為止點菜率出現最高的前三名排行榜，希望給還沒來我們店裡嘗試的人，做個參考，下次要是來單身麵，可以吃吃看喔!!今天先從第三名開始揭曉，單身麵店 人氣菜前三名-->【第三名 - 香辣乾拌麵】，鐺鐺鐺!!!
來仔細介紹一下這道菜吧，顧名思義，『香辣』的意思就是會辣，這碗麵點的時候要注意他有大中小，三種不同的辣度，我這次先嘗試小辣給大家看看，其實老闆娘是東北人，因為東北通常來說都比較寒冷，這個時候他們也會製造一些辣的食物來增進本身的熱度，先說好，我本來就是會吃辣的人，以老四川的麻辣鍋的辣來說是小辣還可以，以上就不行了!而這碗【香辣乾拌麵】的小辣，已經算是很有程度的辣了!! 會吃辣的人吃到也會覺得辣呢~!!吃過這碗麵的人，大家都這麼說~!!

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今天來跟大家介紹一下單身麵的用餐環境，單身麵秉持認真用心回饋給顧客的心，因此對於店內的環境也是十分講究，雖然是平價食物，但是對於店內整潔環境的要求可是非常嚴格，所以不論什麼時候去單身麵永遠都是乾乾淨淨的，在店內佈置上已簡潔大方為主，在上半部以竹子作為點綴，帶出清爽感，然後在一旁放上了單身面的精神主旨以及過去時代農民常用的簑衣...等，一起來看看店內、店外的照片吧~!!
 

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美食亦入藥
我們常說百菜不如白菜，大白菜好處可真不少：它的纖維，則能促進腸胃蠕動，有助排除體內垃圾跟毒素，也能降低膽固醇。 究竟大白菜對我們有哪些好處呢!!
防癌抗癌
大白菜含有叫做吲哚-3-甲醛的化合物，能促進人體產生一種重要的有效抑制癌细胞的生長和擴散的酶。而大白菜含豐富維生素Ｃ，抗氧化性極佳，能夠預防致癌物質生成，抑制癌細胞繁殖。
治感冒 現代醫學研究表示，大白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘的妙用。

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大白菜古時稱菘或菘菜，是十字花科蕓薹屬二年生草本植物白菜的葉球，所以又稱結球白菜或包心白菜，李時珍在『本草綱目』中便曾說過：白菜能『通利腸胃、除胸中煩悶、解酒渴、消食下氣、治瘴氣、止熱止咳、利大小便』。冬季是大白菜的盛產季節，對講究進補的中國人來說，他確實是很好的保健、養生、袪病的食物。
大白菜又稱「百菜之王」
畫家齊白石先生有一幅寫意的大白菜圖。題句是：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走。
白菜類羔豚
大白菜，不只是四季常青、營養豐富
它的菜質脆嫩、清爽適口，可炒可煮可燉，也可涼拌生食，還可醃製成酸白菜
難怪古代文人也是美食家都愛說大白菜的好！！
北宋大文豪蘇東坡有詩云：“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”這是對大白菜味美的生動比喻。 把白菜比作味美的豬羔和熊掌，這是古代老饕們的窮奢極欲，沒有上好的肥雞、鴨、肘肉的燉煨是萬萬得不到此味的。

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